Met dit heerlijke zomerse weer buiten is het weer tijd voor zomerse drankjes, en dus ook Sangria! Steek de BBQ maar aan, lekker glaasje Sangria erbij, en genieten maar. Daarnaast brengt het ook vast een vakantiegevoel boven aan vakanties in Spanje. Een beter excuus hoef ik niet te bedenken ;-).
Sangria is gelukkig heel makkelijk te maken en het recept hiervoor deel ik dan ook graag met je.
Inhoud van dit artikel
Recept uit Spanje: Sangria
Ingrediënten
- Een fles Spaanse rode wijn, gekoeld
- Een fles Spa rood, Fanta of 7Up
- Scheut Cointreau of andere likeur naar smaak
- Hard fruit naar smaak, zoals sinaasappels, citroen, perzik of appel
- Eventueel ijsblokjes
- Suiker naar smaak
- Schaal of kan om alles in te doen
Instructies
Voorbereiding
Snij het fruit in stukken.
Kies een frisdrank die je lekker vindt. Wil je een neutrale smaak, kies dan Spa rood, wil je liever een zoete Sangria, kies dan voor 7Up of Fanta.
Zoek een likeur uit voor bij je Sangria. Gebruikelijk is een drank als Cointreau, maar ook brandy, cognac, triple sec, wodka of vermouth kunnen prima. Dranken met sterke smaken zoals whiskey, tequila of rum raad ik af, deze verpesten de smaak van de Sangria.
Bereiding
Begin op tijd met de bereiding, zodat de wijn lekker in het fruit kan trekken. Dit kan een dag van te voren, maar minstens twee uur voordat je de Sangria wil serveren.
Leg het fruit in de kan en schenk de wijn erbij. Schenk daarna rustig de frisdrank erbij. Voeg een flinke scheut likeur toe.
Ben je een echte zoetekauw? Voeg dan nog wat extra suiker toe. Houd er rekening mee dat als je al 7Up of Fanta gebruikt, hier al behoorlijk veel suiker in zit!
Bewaar de Sangria in de koelkast.
Serveren
Serveer de Sangria koud. Zet je de Sangria buiten de koelkast neer? Voeg dan eventueel nog wat ijsklontjes toe om de Sangria lekker koud te houden.
Ben je nog op zoek naar een leuke kan om de Sangria in te maken? Zoek dan naar drankdispensers, er is keuze genoeg! 🙂
Zonder fruit en likeur is het ook heel erg lekker! Wel met een beetje limoen erbij:)