Amerikaanse Yoghurtijsjes met banaan en aardbei
Benodigdheden
- 16 IJshoudertjes (Of iets anders om de ijsjes in te doen, zoals kleine bekertjes)
Ingrediënten
- 750 ml Griekse yoghurt (3 cups)
- 100 gram suiker (1 cup)
- 3 rijpe bananen (geprakt)
- 60 ml citroensap (1/4 cup)
- 2 theelepels vanillearoma
- 1/3 theelepel zout
- 200 gram verse aardbeien in stukjes gesneden (1 cup)
- 115 gram kleine chocoladestukjes (3/4 cup)
Instructies
- Doe de yoghurt, suiker, geprakte bananen, citroensap, vanille en zout bij elkaar in een kom. Roer tot het een gladde massa is. Voeg daarna de stukjes aardbeien en chocolade toe, en roer deze door het yoghurtmengsel.
- Lukt het niet met bananen prakken? In de keukenmachine maal je de bananen snel en makkelijk tot een glad mengsel!
- Giet het yoghurtmengsel over in ijshoudertjes. Heb je deze niet, kun je ook kleine plastic of papieren bekertjes gebruiken. Vergeet in dat geval ook niet om er ijsstokjes in te steken en de bekertjes af te dekken met folie. Vries de ijsjes minstens 2 uur in, langer kan altijd.
