Ze liggen alweer even in de schappen: de kruidnoten. Sinds deze zomer eet ik glutenvrij. Ik ben nog veel aan het uitzoeken wat ik wel en niet kan eten, en bovenal wat wel en niet lekker is. Nu de kruidnoten weer overal te krijgen zijn, leek het me een goed idee eens te gaan testen welke nu het lekkerst zijn.

⬇️ Direct door naar de resultaten

Samen met mijn man (eet wel gluten) en buurman (eet al sinds kindertijd geen gluten meer, en weet dus niet hoe “normale” kruidnoten smaken) testten we de kruidnoten van de Albert Heijn, Jumbo, Hema, Van Delft en Peak’s. Alleen de kruidnoten van De Glutenvrije Bakker ontbreken in deze test, omdat deze nog niet te krijgen waren bij onze Holland & Barrett.

De test was niet blind, maar we zijn ook niet bevoorrecht. We zijn echt op zoek naar de kruidnoten die we het lekkerst vinden.

De glutenvrije kruidnoten van Albert Heijn

We beginnen met de glutenvrije kruidnoten van Albert Heijn. Na de eerste hap wil ik ze het liefst uitspugen. Bah. Droge hap, harde kruidnoten. Wel met een zoetje. Ik moet er erg aan wennen. Misschien is het ook wel omdat het de eerste keer is dat ik glutenvrije kruidnoten proef. Ik heb direct heimwee naar de periode waarin ik nog gluten kon eten. Nee, dit is ‘m niet voor ons.

De glutenvrije kruidnoten van Jumbo

Door naar die van de Jumbo. Eveneens een harde taaie kruidnoot. Harder nog dan die van de AH. Een overheersende smaak van kaneel, die het niet per se beter maakt. Nee, ook deze vinden we maar niks.

De glutenvrije kruidnoten van Hema

Dan die van de Hema. Qua smaak komen ze dichter in de buurt van de echte kruidnoot. Wel een beetje droog en taai. En er is iets geks aan de hand: sommige kruidnoten zijn érg hard, bijna bang om je kiezen op te breken. Andere zijn juist weer zachter, en die zijn eigenlijk wel erg lekker. Ondanks dat we nog steeds niet heel erg te spreken zijn over de kruidnoten an sich, is deze tot nu toe wel de beste die we geproefd hebben.

De glutenvrije kruidnoten van Van Delft

Als laatst Van Delft. Daar heb ik toch stiekem best hoge verwachtingen van. Misschien omdat het een “echt” merk is. De eerste hap valt toch wel tegen. Ook deze kruidnoten zijn erg hard. De smaak is wel goed, en blijft lang in je mond hangen. Hoewel het zeker niet the real deal is, vinden we ze lekkerder dan die van de Hema, en staan ze nu dus op nummer één.

Zelf glutenvrije kruidnoten bakken met Peak’s bakmix voor glutenvrije kruidnoten

Dan die van Peak’s. Deze is anders, omdat het om een bakmix gaat. Je moet zelf nog boter en een ei(vervanger) toevoegen, kruidnoten vormen en deze afbakken. Het deeg is vrij plakkerig, of dit komt omdat ik margarine gebruikt had in plaats van roomboter weet ik niet, maar met een nat theelepeltje lukte het me uiteindelijk om kruidnootjes te vormen.

Ik had dit voorafgaand aan de test al gemaakt, en dus konden we gelijk proeven. De kruidnoten zijn erg zacht, zeker vergeleken met alle andere kruidnoten. De smaak daarentegen is erg lekker. Eigenlijk lekkerder dan alle andere, kant en klare kruidnoten. Komt ook het meest in de buurt van de “echte” kruidnoten. Ja, deze willen we wel blijven eten.

Bonus: Van Delft glutenvrije chocoladekruidnoten

Als laatst nog een bonus: Van Delft Chocoladekruidnoten. Past eigenlijk niet in deze test, gaan we wel even proeven. Al is het maar omdat manlief deze voor me mee heeft genomen uit de winkel.
Na het proeven van de eerste, wil ik het liefst de hele zak leegeten. Wat zijn deze lekker zeg! De chocolade zorgt ervoor dat de kruidnoten niet keihard worden, en de goede smaak behouden blijft. Ja, deze winnen het wel voor mij.

Conclusie: de lekkerste glutenvrije kruidnoten

Deze glutenvrije kruidnotentest kunnen we eigenlijk in drie categorieën delen: kant en klaar, bakken en chocolade. De chocoladekruidnoten winnen het met afstand van de rest, maar daar waren we eigenlijk niet naar op zoek. Daarna volgen de zelfbakkruidnoten van Peak’s. Lekker en makkelijk te maken, maar je moet wel boter en ei(vervanger) in huis hebben. Als je daar geen zin in hebt, ben je al snel aangewezen op kant en klare kruidnoten.

Het is moeilijk kiezen, dus eten we er nog een aantal door elkaar en vergelijken we door weg te strepen. Welke is lekkerder en welke totaal niet. Die van de Jumbo valt eigenlijk als eerste af. Deze is echt het minst lekker. Dan volgt die van de Albert Heijn. Van Delft en Hema blijven over, waarbij Van Delft toch lekkerder uit de bus komt.

Een overzicht:

Disclaimer: we hebben niet álle glutenvrije kruidnoten getest die er te krijgen zijn op de markt, alleen wat hier op dit moment in Lisse te krijgen is. Wil je dat we er meer testen? Voel je vrij een zakje op te sturen 😉.